Le Bistro 626 propose une cuisine équatorienne contemporaine basée sur des produits originaux et des recettes traditionnelles de différentes régions de notre pays. Ce menu évoque notre multiculturalisme et notre identité à travers une adaptation de notre histoire culinaire avec des techniques de pointe.

Nous vous invitons à profiter de cette proposition!

« Après un bon dîner, on peut pardonner à n’importe qui, même à ses propres parents. »― Oscar Wilde

L’offre culinaire de Carlota est proposée dans cet espace unique, où l’ambiance urbaine et les produits locaux se conjuguent pour créer une expérience exquise. Le menu du Bistro est très varié avec: entrées, soupes, sandwiches, viandes, poissons, salades, desserts et boissons.
Chef exclusif
Au Bistro Carlota,notre chef vous surprendras avec des nouvelles créations quotidiennes.
Ouvertures du Bistro.
Le Bistro est ouvert au public du mercredi au dimanche de 12h00 à 22h00. De 6h00 à 10h00, l’espace est réservé aux petits déjeuners des invités.

Nous avons également un service de brunch disponible le samedi

Bon Appétit!

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